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教你辨认市场上辣椒的主要品种

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-04  浏览次数:0
据西瓜批发网2019年07月04日西瓜价格行情监测中心显示西瓜报价如下表:
 近几年我国辣椒种植面积与产量不断增加,总面积达到2400万亩,产量约3000万吨,位居全国蔬菜种植类第三位,仅次于白菜类与土豆。但辣椒产业仍旧存在市场开拓不足,加工层次低,科技推广缓慢,育种进展缓慢等问题。本期小编就与大家分享目前市场上主要的辣椒品种。

  区域分布

  我国辣椒主要分为六个产区:南方冬季辣椒产区、夏秋辣椒产区、夏延时产区、小辣椒、高辣度辣椒产区、北方保护地辣椒产区、华中产区。

  其中南方冬季辣椒产区包括海南、福建、广东、广西、云南。东北内蒙夏辣椒产区包括山西、北京、内蒙及东北三省。夏延时产区包括新疆、甘肃及湖北长阳。小辣椒、高辣度辣椒产区包括湖南、四川、重庆、贵州等地区。北方保护地辣椒主要包括河北与山东地区。华中地区主要包括河南,安徽、陕西地区。

  品种分类

  长椒

  辣丰4号

  由深圳市永利种业有限公司选育的品种。2008-2009年参加山西省线椒试验,两年平均亩产1622.7 公斤。2011年通过山西审品种认定,认定编号:晋审菜(认)2011006。适宜山西早春露地辣椒产区种植

  杂交一代辣椒品种。植株生长势强,株型紧凑。果实细长线形,果长22厘米,果宽1.2厘米,单果重16克左右。果面有微皱,青熟果浅绿色,老熟果鲜红色。果皮薄,易干制,辣味浓。耐贮运性较强。

  博辣娇红

  由湖南省蔬菜研究所选育的品种。2006年省多点试验平均早期亩产1084.98公斤,2007年续试平均前期亩产1107.12公斤。2009年通过湖南省品种审定,审定编号: 湘审椒2009003。适宜嗜辣地区作极早熟大棚或露地栽培、秋延栽培。

  植株生长势较旺,果实纵径22厘米左右,横径1.3厘米左右,肉厚0.15厘米,果肩平或斜,果顶尖,果面光亮,果形较直,青果为浅绿色,成熟果鲜红色,单果重12克左右,最大单果重可达15克,果实味辣,风味好,可鲜食或加工,连续挂果性强,座果率高,耐炭疽病、疫病、病毒病,较耐低温弱光,耐湿、耐肥能力强。果实可鲜食、加工、干制。

  航椒8号

  由甘肃省航天育种工程技术研究中心、中国空间技术研究院、天水市农业科学研究所合作选育的品种。在2007-2008年多点试验中,平均亩产3724.6公斤。2010年通过甘肃省品种认定,认定编号:甘认菜2010004。适宜在甘肃省天水、成县、庆城、临洮县、张掖等地种植。

  果实长羊角形,纵径25厘米左右,横径3.1厘米左右,果肉厚0.3厘米左右,果面微皱,青熟果深绿色,老熟果紫红色,味辣。单果重65克左右。含可溶性固形物6.57%。抗病毒病和疫病。

  福康2号辣椒

  由广东省农业科学院蔬菜研究所选育的品种,2002年参加广东省秋季辣椒区试,平均亩产1584.1公斤,2003年春季复试,平均亩产998.6公斤。2005年通过广东省品种审定,审定编号:粤审菜2005012。适宜在广东地区种植。

  植株生长势和分枝力强,易座果。前期产量,以及抗病性、抗逆性表现比较突出。果实羊角形,果皮青绿色,果长15.7-17.4厘米,横径2.5-2.9厘米,果肉厚0.26-0.27厘米,单果重24.4-26.8克,果皮光滑,耐贮运。味辣,肉质脆,品质优。抗病性鉴定结果为抗疫病、耐青枯病。田间表现抗疫病。耐热性、耐涝性、耐旱性强,耐寒性中等。

  桂椒8号辣椒

  由广西农业科学院蔬菜研究所选育的品种。生产试种春茬亩产3200-3500公斤。2013年通过广西省品种审定,审定编号:桂审蔬2013004号。适宜在广西省种植。

  生长势强,分枝能力强,连续坐果能力强。果实线形,果长18.2-22.6厘米,平均19厘米,果宽1.59-1.83厘米。青熟果浅绿色,商品果深绿色,熟果鲜红色。果实果腔较小,果面微皱顺直,有浅棱沟,无果肩,果顶细尖。平均单果重21克,果肉厚2.1-2.6毫米,平均2.4毫米。硬度好,耐储运。辣味浓郁,品质优。耐湿热能力强,较抗青枯,耐病毒病、疫病和炭疽病。

  粤椒一号

  由广东省农科院蔬菜研究所选育的品种。2000-2001年参加全国青椒第三轮区试,平均亩产3431.55公斤,比对照湘研1号增产39.3%,比湘研九号增产24.8%。2002年通过国家品种审定,品种审定编号:国审菜2002067。适宜在广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、黑龙江等省(市)种植。

  早熟品种,抗病毒病,中抗炭疽病。果实牛角形,果色绿,有光泽,果长15.35厘米,宽3.53厘米,果肉厚2.9厘米,平均单果重46.25克,味较辣,每百克鲜重含VC为120毫克。

  萍辣9901

  由江西省萍乡市蔬菜研究所选育的品种。2008-2009年参加江西省辣椒区域试验,两年平均亩产2583.8公斤。2010年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定,品种审定编号:赣审辣椒2010003。适宜在江西地区种植。

  该品种属早熟品种。植株生长势强,分枝力强。果实长羊角形,果长13.9厘米,果横径1.42厘米,果肉厚0.13厘米,单果重11.1克,果面光滑,青果绿色,辣味强,品质较好,干、鲜两用,抗病性、抗逆性中等。

  甜椒

  苏椒13号

  由江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的品种。2005-2006年参加江苏省区试,前期产量平均亩产2103.7公斤。2007年通过江苏省品种审定,审定编号:苏审椒200705。适宜在江苏地区种植。

  植株生长势强,果实高灯笼型,深绿色,果长11.3厘米左右,果肩宽7.1厘米左右,果形指数1.6左右,果肉厚0.49厘米左右,平均单果重145克左右。青椒味甜,食用口味佳。抗炭疽病病,抗逆性较强。

  申椒1号

  由上海市农业科学院园艺研究所选育的品种。2004-2005年参加江苏省区试,前期产量平均亩产1852.4公斤。2007年通过江苏省品种审定,审定编号 :苏审椒200704。适宜在江苏地区种植。

  植株生长势强,果实方灯笼型,绿色,果长7.1厘米左右,果肩宽6厘米左右,果形指数1.3左右,果肉厚0.46厘米左右,平均单果重92.6克左右。青椒味甜,食用口味佳。区试田间病害调查病毒病病情指数15.2,炭疽病病情指数2.4,抗逆性较强。

  赤研15号

  由赤峰市农业科学研究所选育的品种。2005-2006年参加内蒙古自治区甜椒区域试验,2005年前期采收平均亩产1405.6公斤,2006年前期采收平均亩产1100.8公斤,2009年通过内蒙古品种认定,认定编号:蒙认菜2009005号。适宜在内蒙古地区种植。

  植株长势强,果实方形、绿色,味甜,横径8.2 厘米,纵径7.9 厘米,果肉厚0.5 厘米,平均单果重136 克。抗烟草花叶病毒病(TMV)和黄瓜花叶病毒病(CMV),平均病情指数分别为7.87和12.96。

  中椒104

  由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的品种。2008-2009年参加山西省早春露地中晚熟组甜椒区域试验,两年平均亩产3499.5公斤。2010年通过山西省品种审定,审定编号:晋审菜(认)2010013。适宜在山西地区种植。

  株型紧凑,植株生长势强。果实方灯笼形,果长10.2厘米,横径9.3厘米左右,3-4心室,果肩凸,果顶凹,青熟果实绿色,生理成熟果实红色,平均单果重140克,肉厚质脆,品质上等,味甜,以鲜食为主。果实商品性好,田间表现抗性较好。

  朝天椒

  艳红888

  由河南红满天种业有限公司选育的品种。第1生长周期亩产360公斤,第2生长周期亩产365公斤,2018年进行品种登记,登记编号:GPD辣椒(2018)410091。适宜在河南、山东春夏季温床育苗移栽或大田直播种植。

  杂交种。鲜食加工兼用。无限生长类型,侧枝多,果实朝天散生,单株成果200-300个,果长5-6厘米,果径0.8-1厘米。青果期浅绿色,熟果红色,果皮厚而深红油亮,辣味浓。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病、炭疽病,高抗三落病。

  三樱8号

  由河南省奥农种业有限公司选育的品种。第1生长周期亩产390公斤,第2生长周期亩产406.6公斤。2017年进行品种登记,登记编号:GPD辣椒(2017)410009。适宜在河南、山东种植。

  鲜食加工兼用常规种。中早熟品种。椒果朝天簇生,叶色深绿。青果绿色,熟果红色,辣味弱。椒果干物质含量高,易晾晒。中抗CMV,中抗TMV,中抗疫病,中抗炭疽病。抗重茬,抗倒性好。

  遵辣10号

  由遵义市农业科学研究院选育的品种。2014-2015年两年区域试验平均亩产干椒306.27公斤。2016年通过贵州省品种审定,审定编号:黔审椒2016002号。适宜在贵州地区种植。

  果实朝天生,无限分枝类型,青果绿色,老熟果深红色,味辛辣,干、鲜两用,商品性好。单株结果88.33个,单果干重1.24克,果长7.34厘米,果宽1.31厘米,果柄长3.18厘米。抗倒性强,抗旱性、抗渍性较强,抗病毒病、炭疽病、疫病,高抗青枯病。

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