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西瓜这样吃又好吃又营养

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-26  浏览次数:0
据西瓜批发网2019年03月26日西瓜价格行情监测中心显示西瓜报价如下表:
 西瓜批发网消息:
在炎热的夏日里,吃上消暑解渴的西瓜,确是一种惬意的享受。西瓜除了切成瓣吃的大众吃法外,还有许许多多别的吃法,使西瓜这一夏令珍品更显奇妙。

  西瓜鸡

  将西瓜切去瓜蒂、去瓤,然后将童子鸡放入空西瓜内,再放入火腿、香肠、绍酒、笋干、生姜、盐等配料和调料,用切下来的瓜蒂盖住西瓜开口处,再用竹签钉住,放入锅内蒸一小时,待西瓜味渗入鸡肉内后,一只爽口滑嫩、异香扑鼻的西瓜鸡就做好了。

  西瓜饼
  
挖取瓜瓤拌入面粉,搅成糊状,加糖少许,将平底锅放在火上,油烧热后浇入粉糊,加入豆沙等甜馅,再浇上一层粉糊,煎好一面再翻煎另一面,即可食用,这种西瓜饼香里透甜,口感良好。

  西瓜葡萄汁

  取半熟西瓜一个,在瓜蒂部横切一刀,挖去部分瓜瓤,放入葡萄干250克,合上盖,外用黄泥糊封好,置阴凉处。10天后去泥揭盖,瓜里溢出蜜水,略带葡萄香味,喝上一杯这样的西瓜葡萄汁,顿感神清气爽。

  西瓜冻

  用纱布把西瓜肉包起来,拧出西瓜汁备用。锅内加一大碗清水,再放适量的冻粉(若没有冻粉,也可用食用骨胶代替)和白糖,用小火熬成汁后,倒入西瓜汁拌匀,撇去浮沫,盛入一大碗内晾凉,放入冰箱里冷却凝固后即可随食随取。西瓜冻清凉爽口,沁人心脾,为夏季消暑之佳品。

  西瓜泡馍

  将熟透的西瓜一切两半,用勺将瓜瓤、瓜皮分开,并捣烂,拣出瓜子,再将馒头掰成小块,泡入其中,以瓜皮为器皿,连吃带喝,极其有趣。
 

 
 
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